Gıda Güvenliği konsepti çerçevesinde oluşturulan yatırım projeksiyonlarında, hayvancılık yatırımlarının, “ STRATEJİ YATIRIM” alanları arasına girdiği görülmektedir.

Türkiye 20 yıl öncesinde 40 milyon koyun varlığına sahipti ve önemli koyun ihracatçısı ülkeler arasında sayılıyordu. 2003 yılında koyun varlığı 24 milyon civarına indiği, 2009 yılına geldiğimizde bu sayının 10 milyon mertebesine indiği görülmektedir. (Bu sayı reel rakamı göstermektedir. Resmi istatistikler farklı rakamlara sahiptir.)

Dünyada asgari koyun ortalaması kişi başına 2 kg. olarak belirlenmiştir. Bu ortalamaya göre Türkiye’de yıllık koyun ihtiyacı asgari 7 milyon adettir. Türkiye iç pazarında koyun etine talep Dünya ortalamasının üzerindedir. Bunun dışında diğer talep faktörlerinin geliştirilmesi durumunda Pazar potansiyeli bunun en az 3 katı olarak tespit edilmiştir.

Yukarıdaki rakamlarda görüleceği üzere iç pazarda koyun eti arzı durma noktasına gelmiştir. Bunu hızla ikame edebilecek yatırımlar da görülmemektedir.

Aşağıdaki tablonun piyasa ve fiyatlara yansıması çok sert olmuştur. Hâlihazırda kesilecek koyun bulmakta zorlanılmaktadır. Bununla birlikte geçen yıla nazaran fiyatlar neredeyse 2 katına ulaşmıştır.

Piyasanın nabzını tutan otoritelere göre bu durumun konjonktürel olmadığı ve kısa dönemde de geri dönmeyeceği yönündedir.

Körfez ülkeleri yıllık 7 milyon koyun ithal etmektedirler. Bu bölge geçmişte Türkiye’nin ihracat pazarı idi. Körfez ülkeleri, ithalatı ağırlıkta Avustralya ve Yeni Zelanda’dan yapmaktadır. (Dünyanın en önemli 2 koyun ihracatçı ülkesidir)
İstatistiklere göre Avustralya ve Yeni Zelanda’nın da koyun sayısının hızla azaldığı gözlenmektedir.

Örneğin:

Avustralya’ da 2000 yılında 108 milyon olan koyun sayısı 2008 yılında 79.2 milyona düşmüştür.

Yeni Zelanda’da 2005 yılında 40 milyon olan koyun sayısı,2008 yılında 33.9 milyona düşmüştür.

Avrupa Birliğinde 2000 yılında 102 milyon olan koyun sayısı 2007 yılında 96 milyona düşmüştür.

Görülmektedir ki Dünya’da koyun arzı her yıl düşmektedir.

Buna karşın Çin dâhil Dünya Pazarlarında koyun talebi yıllık % 2.5-5 artmaktadır.

Kısaca Dünyada Koyun eti talebi istikrarla artmakta, arz hızla düşmektedir.


Hâlihazırda Koyun yetiştiriciliği projeleri, karlı ve stratejik yatırım projeleri olarak değerlendirilebilir.


Türkiye’de koyun sayısının hızla azalmasının en temel nedenleri arasında; verimsiz yerli ırklar; yanlış hayvancılık politikaları; küçük ve verimsiz işletmeler; rasyonel olmayan projeler olarak ifade edilebilir.

Yukarıdaki veriler ışığında Türkiye’de Endüstriyel Koyunculuk yatırımlarının rasyonel, karlı ve stratejik olduğunun farkına varan yerli ve yabancı yatırımcılar için hazırladığımız projeler üzerinde çalışmaya devam ediyoruz